पारंपरिक व्यंजन, वन उत्पाद प्रसंस्करण और जनजातीय खाद्य ब्रांडिंग
झाबुआ अंचल की जनजातीय रसोई में सदियों का स्वाद और स्वास्थ्य विज्ञान छुपा है। महुआ, तेंदू, कोदो, कुटकी, चार, आम — ये सब वन उत्पाद जनजातीय समुदाय की खाद्य सुरक्षा और पोषण की नींव हैं। Bharat Ghumakkad Foundation इन्हें बाज़ार तक पहुंचाने और सम्मान दिलाने का काम करती है।
इस क्षेत्र में हमारे तीन प्रमुख कार्यक्षेत्र



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